Anthonij Rupert Protea Shiraz 2023

Anthonij Rupert Protea Shiraz 2023 Dette er en moderne, generøs og meget frugtdreven sydafrikansk rødvin fra Western Cape med en alkoholprocent på 14,5 %. Druesammensætning: 100 % Shiraz (Syrah). Produktion og terroir: Druerne er specielt udvalgt fra kystnære parceller i Coastal Region, hvor de varme dage balances af kølige nætter, hvilket sikrer en jævn modning. Efter mekanisk afstilkning og skånsom presning gærer vinen på en kombination af store franske egetræstanke og rustfrie ståltanke ved 26 °C i 15 dage. Vinen modnes efterfølgende i 12 måneder på brugte franske