All-purpose kniv, 9 cm, "Ecco", Sort - Pirge

Allroundkniv med 9 cm klinge, fremstillet af 1.4116 rustfrit stål, produceret af Pirge. Denne universalkniv er ideel til nemt at skrælle og skære grøntsager og frugter eller skære kogt kød i skiver. Under fremstillingsprocessen er bladet varmsmedet og ishærdet. Det rustfri stål har en hårdhed på 54 HRC, hvilket sikrer langvarig brug og nem genslibning. 1.4116 rustfrit stål har et højt kulstofindhold og er beriget med molybdæn og vanadium. Dette giver mulighed for præcise klingebevægelser, da den er professionelt slebet og poleret. Det ergonomiske håndtag er lavet af PPC-pla