Genstart gær - 22g

Redning af for søde og lav-styrke vine - gæren vil genoptage stoppet gæring i batcher med et alkoholniveau under 10% og min. 10°Blg.Genstart inden for 7 dage -dette er den tid, der er nødvendig for gær at formere sig under vanskelige forhold relateret til blandt andet tilstedeværelsen af alkohol.Giver fermentering på op til 18% - fermenteringstemperatur 25-30°C.Effektiv emballage - en pose på 22 g er nok til 25 l af blandingen.Nem at bruge - doseres direkte i mix. Restart-gær er en kombination af aktiv, stærkt alkoholiserende gær S. bayanus og et specialiseret næringsstof,