Ernesto Ruffo amarone Riserva 2007

Udvalgt høst af førsteklasses kvalitet. Druerne Corvinone, Corvina og Rondinella gennemgår en tørreproces på 100-120 dage, efterfulgt af en gæringsperiode på 40 dage. Modningsprocessen strækker sig over 90-100 måneder, afhængigt af årgangen. I 2007 producerede Leonardo en amarone Riserva. Selvom denne vin har 13 år på bagen, fremstår den stadig ung og har brug for tid eller iltning. Smagen er rig og velafbalanceret. Den kan nydes nu, men vil opnå endnu større dybde efter 5 år. Der er kun produceret 684 flasker. Alkoholindholdet er 16,5%.