Koldrøgningstilbehør i rustfrit stål

Koldrøgning er en ny smagsoplevelse. Kendere anser smagen af denne type røget kød for at være mere sofistikeret. ZWS-01 koldrøgningstilbehøret er den perfekte løsning for alle, der ønsker at prøve denne metode. Koldrøgning finder sted ved en temperatur på op til 24°C. Den varer fra flere timer til op til 16 dage (men det røgede kød bør ikke konstant være nedsænket i røg). Typisk er generatoren tændt i 2 timer om morgenen og to timer om aftenen. Medmindre den opskrift, vi bruger, angiver andet. Røggeneratoren, som er en del af rygeren, har en 110W varmelegeme. Denne varmeleg