Lelouvier - Pærecider - tør

Lelouvier - Pærecider (Poiré) - Tør Denne pærecider, også kendt som "Poiré", er en elegant og forfriskende specialitet fra Normandiet med en alkoholprocent på typisk 4,5 %. Hvor æblecideren ofte er rustik, er pærecideren kendt for sin finere struktur og blomsteragtige elegance, her præsenteret i en tør (brut) udgave. Råvarer og oprindelse: Fremstillet af specifikke ciderpærer fra meget gamle pæretræer i Normandiet. Disse træer kan blive flere hundrede år gamle og producerer små, smagsintensive pærer med en markant syre og fine tanniner. Frugten presses skånsomt, og gæri