Äggostform 25cm - Äggostestjärnan

Äggostestjärnan från Flatön; Bohusläns landskapsrätt. Äggostestjärnan från Flatön är en äggostform där gamla tiders vackra mönster kombineras med moderna material lättskötta egenskaper. För att göra äggost krävs speciella formar. En äggostform måste ha hål där vasslan kan rinna ut. Förr var formen oftast gjord i trä, handskuren i ett vackert mönster. Äggostestjärna och äggosteros var vanliga namn på formarna. Idag är de kulturföremål och finns på museum- eller vårdas ömt inom släkten. Originalet till denna äggostform kommer från Flatön och är i björk. Den gjordes i slutet p