Udbenerkniv

Vores udbenerkniv i 69-lags japansk rustfrit T-NI stål og med en hård T-NI kerne forener enestående funktionalitet med tidløst design – og med denne udbenerkniv kan du hurtigt og nemt pudse en mørbrad, udbene en fisk, skære for og meget andet. T-Ni stål er en rustfri ståltype, som er fremstillet ved at lægge flere lag metallegeringer oven på hinanden og smede dem sammen til ét solidt stykke. Den hårde kerne er omgivet af 68 ydre lag stål (34 på hver side), hvilket giver i alt 69 lag, der tilsammen skaber både den klassiske damaskusstruktur og en exceptionel styrke i hele bl