Urtekniv

Vores urtekniv i 69-lags japansk rustfrit T-NI stål og med en hård T-NI kerne egner sig helt perfekt til at hakke, snitte og skære grøntsager og mindre emner. Samtidig forener kniven enestående funktionalitet med tidløst design. T-Ni stål er en rustfri ståltype, som er fremstillet ved at lægge flere lag metallegeringer oven på hinanden og smede dem sammen til ét solidt stykke. Den hårde kerne er omgivet af 68 ydre lag stål (34 på hver side), hvilket giver i alt 69 lag, der tilsammen skaber både den klassiske damaskusstruktur og en exceptionel styrke i hele bladet. Kniven ha