David Finlayson Chardonnay 2024

Denne vin er skabt fra druer dyrket på fire forskellige vinmarker og byder på en raffineret mineralitet med noter af lime-citrus, surdej og kanel. Den markante mineralitet bidrager til en forfriskende syre og indikerer et fremragende potentiale for lagring. Duften er præget af vilde, hvide blomster som frangipani og mandelblomst, som også smages på ganen. Målet er at producere elegante vine. Druesammensætning: 100% Chardonnay Madparring: Perfekt til retter som paella, vagtler og svinekød. Høstmetode: Chardonnay-druerne er håndplukkede med et sukkerindhold mellem 22 og