Baron Maxime Chardonnay 2022

Baron Maxime Chardonnay 2022 En sofistikeret og harmonisk hvidvin fra Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig. Denne vin er lavet udelukkende af Chardonnay-druer, der vokser nær Middelhavet. Det varme klima og de kølige havbriser sikrer, at druerne opnår den perfekte balance mellem modenhed og friskhed. Vinifikation og lagring Efter høsten bliver druerne nænsomt presset og kold dekanteret, hvorefter mosten fermenteres ved en kontrolleret temperatur på 16–18 °C. Vinen modnes i 4 måneder, hvoraf 2 måneder er på druekvaset i rustfri ståltanke og de resterende 2 måneder på