Villiera Tradition Brut

Villiera Tradition Brut Er husets mest berømte mousserende vin og markerede starten på vinproduktionen i 1984. Den laves efter den klassiske Méthode Cap Classique (flaskefermentering), og henstår i gennemsnit 18 måneder på bærmen (sur lie), hvilket giver vinen sin karakteristiske cremethed og kompleksitet Druer & Sammensætning Sammensætningen er typisk omkring 70 % Chardonnay og 30 % Pinot Noir I enkelte årgange og beskrivelser nævnes nogle dobbeltbaserede variationer med lidt Pinotage og Chenin Blanc, men standardvisitoren er Chardonnay og Pinot Noir Smagsprofil & Tek