Ripasso Valpolicella DOC Marmo 2019

Ripasso Valpolicella DOC Marmo 2019 Dette er en fyldig, intens og usædvanligt harmonisk italiensk rødvin fra den berømte Valpolicella-region i Veneto med en alkoholprocent på 14,0 %. Vinen er fremstillet efter den stolte, traditionelle Ripasso-metode. Her genfermenteres den unge, friske Valpolicella-vin på de varme drueskaller, der er tilovers fra Amarone-produktionen. Processen trækker ekstra dybde, struktur og farve ud af skallerne og giver en rødvin, der smukt bygger bro mellem ung frugt og rig Amarone-kraft. 2019-årgangen udmærker sig desuden ved en markant længere fadm