Ernesto Ruffo amarone 2012

Ernesto Ruffo Amarone 2012 er en udsøgt vin fra en lille vingård beliggende i San Bricco di Lavagno. Denne vin, kendt som Basaltico, får sin særlige smag fra den vulkanske jordbund. Ernesto overvåger sukkerindholdet i druerne under høsten for at sikre en fremragende kvalitet. Årgangen er modnet i 90 måneder på dobbelbarrique, hvilket gør den mere drikkeklar end tidligere udgaver, men den kan også gemmes i op til 20 år. Med kun 684 flasker produceret, er det en vin, der hurtigt bliver udsolgt.